Die besten Pfannkuchen EVER!!!

Es ist allseits bekannt, dass ich ein Pfannkuchenjunkie bin. Ich esse Pfannkuchen zum Frühstück, Mittag und Abendbrot. Ich esse sie zwischendurch, spät in der Nacht, als Vor- oder Nachspeise. Wenn es um Pfannkuchen geht, macht mir niemand etwas vor. Manchmal gelingt mir der Teig hervorragend. Aber wie es so ist, jeder Teig ist neu und […]

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Butterchickencurry Volume I

  Wenn wir indisch bestellen, dann ist immer mindestens ein Butterchickencurry dabei. Ich wollte wissen wie man das selbst macht und bin auf etliche unterschiedliche Rezepte gestoßen. Gleich beim ersten Mal hat es wunderbar geklappt und hat ganz aufregend geschmeckt. Man kann es pur, mit Naan-Brot oder Reis (in meinem Fall Basmati oder Pilawreis) essen. […]

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