Kichererbsencurry mit Blumenkohl

Lange hat es gedauert, hier nun endlich mein Kichererbsen Curry mit Blumenkohl. Ich habe im Video für 8 Personen gekocht, die folgenden Mengenangaben sind für 4 Personen gedacht. Es ist nicht nur verdammt lecker, sondern kann, wenn man die Butter weg lässt, komplett vegan gekocht werden. Der Blumenkohl ist dabei der Fleischersatz. Er hat die […]

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Baby es gibt REIS! Pilawreis!

  Zuletzt hatte ich ja ein Curry vorgestellt. Jetzt gibt es auch leicht verspätet den passenden Reis dazu. Leider wird Reis oft lieblos einfach so dahergekocht. Oft geschmacksneutral, weiß und ohne Soße oder so eigentlich echt nicht lecker! Das hat sich mit diesem Rezept erledigt. Diese „Beilage“ ist eigentlich keine, denn er schmeckt schon für […]

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